“ 炒 圪 朵 儿 ”
文/小桥（山西）
“炒圪朵儿——”这一声声软糯的吆喝一直留存在记忆里，挥之不去，时时让我走进回忆的画面里……
这还要追溯到上个世纪九十年代，那是我进师范的*一天。因为分数报错的原因，我比其他同学迟报道了二十天。父亲帮我办完入学手续，安顿妥帖之后，就乘当天的班车返家。因为还未领到课本和书桌，*一天晚上，我只能独自呆在宿舍里。望着空荡荡的宿舍，*一次独自离家的我无所适从，满目惶然。正烦闷之时，下午报道时碰上的高年级老乡红梅推门进来，说反正也是闲着，不如跟她们出去溜达一圈儿。
陌生的街景，满耳都是软糯的汾阳方言，少有听的懂的一词半句。这三年，我这个“逃兵”必须在这个举目见不到亲人的地方汲取养分，独自成长了。想到有病年迈的爷爷，想到父亲微驼的背影，想到不谙世事的弟妹，又想到我不管不顾离家求学……唉！我可真的是个“逃兵”哎！
“炒圪朵儿——”随着吆喝声渐近，一股香味直沁心脾。
“这里是汾阳的影剧院。”红梅告诉我。
顺着她的指点，一眼望过去，影剧院的小广场排了两排小食摊点，每家摊点上都三三两两坐着吃宵夜的食客，这香味就是从那里飘过来的。只见摊主们不慌不忙的摇着吹风机，面前放着一个很小的、只能放一个炒勺的小火炉，火苗蹿的老高。只听“哧啦”一声，香味就冲出老远，直钻进路人的鼻孔，于是便有一些路过行人寻着香味拐进了这里。一时间，刚刚还是有点清冷的小广场瞬间热闹起来。
“我们也过去吃一碗吧，这可是汾阳有名的小吃呢！”红梅说着，已拉了我向小广场走去。其实，就是红梅不拉，我的脚步已早不由自主的向小广场走去了。
这家的小食摊规模不大，小食花样却不少，除了炒圪朵儿，还有炒碗托、炒擦尖、炒面鱼儿、炒莜面条儿（碗是饭店那样浅的小粗瓷碗）。只见摊主熟练的摇着吹风机、倒油、加葱花，从身后的箩筐里抓一把绿豆芽，再从旁边的盆里抓一把已经蒸熟晾凉的圪朵儿，随着“哧啦”一声响，那香味哎……像极了家的味道！我这才意识到，我这不由自主被吸引了过来，便已是想家了啊！这明明早上才过来的啊！这三年，可怎么过？
此后的三年里，我不知把多少个五毛钱放进了摊主油腻腻的口袋里，这圪朵儿温暖了我很多个万籁俱寂、寂寞孤独、深深想家的漫漫长夜。
这三年里，因了恩师的引领提携，因了“天高任鸟飞，海阔凭鱼跃。”的学习大环境，我进了文学社，不时有作品编进了社刊；进了合唱队，跟着张继成老师学习排练。课余时间、酷热暑期，我背着手风琴，陪着汾阳硕大的蚊子和“哆来咪……”做游戏。功夫不负有心人，我成了合唱队的骨干，成了手风琴队的“五强”之一。我对文学的痴迷，对音乐的热爱，就是在我的第二故乡——汾阳师范，伴着一声声“炒圪朵儿——”的吆喝声被点燃了！
我的第二故乡，我的炒圪朵儿，我何时还能再回家看看，再吃一回那年似的炒圪朵儿？
朦胧中，我仿佛又听到那软糯的吆喝声——
“炒圪朵儿——”
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