原来，5年前，中国香港的一家知名企业派人来到这里，租下了附近5个村子的1500亩耕地，租期为20年。乡亲们都以为他们要在这里种什么新型农作物，谁知，自从租下地后，香港人就置之不理，而且一直荒废了5年。这5年里，乡亲们看着自己心爱的土地被白白闲置，都不住叹息：那可都是水利资源很好的土地，不种庄稼实在太可惜了，早知道这样，就不该租给他们啊！
后来，香港人总算种上了小麦和果蔬。但意外的是，他们不施肥、不洒农药，任由农作物自生自灭。周围的乡亲们看在眼里，急在心上，忍不住去告诉他们：“我们的小麦都除过草了，你们赶紧用点除草剂啊！”没想到他们却说：“我们要种植无公害作物。”
就在人们心急如焚的时候，雷康及时出现了，于是，大伙连忙请这个见过大世面的人去一探究竟。
雷康找到香港方面的一位陈姓负责人，陈先生说出了其中的原委。陈先生的哥哥是香港一家知名的奶制品公司的老总。5年前，一则新闻引起了哥哥的注意。那是一则幼儿奶粉事件，由于涉事企业采购的奶源受到污染，致使许多儿童的健康受到了威胁，该企业已濒临倒闭，负责人也正在接受调查。
看到这些，哥哥义愤填膺。他恨那家公司的不负责任，更心疼那些受到伤害的孩子，同时，他也对自家奶制品的质量感到担忧。虽然，自从创业以来，他就将产品质量当作重中之重，对于奶源更是严格把关，但是毕竟奶源不是自家的，无法确保万无一失。看着报纸上的新闻，哥哥突发奇想：“我现在已有了一定的经济实力，何不建个自家的牧场呢？”
经过仔细考察和研究后，哥哥决定在山东建一个无公害牧场。他将这个打算告诉公司高管们，大家都认为建牧场虽然品质有保障，但代价过大，还不如采购奶源实惠，哥哥却坚持要自己的奶源。
陈先生坦言，刚开始租地的那几年，自己看着哥哥每年白白损失数百万元，也曾劝过他调整耕种方式，但哥哥说：“种植之前先做土，虽然这里土地肥沃，但经过化肥和农药的洗刷，土地已经退化，必须投入大量的精力来恢复土壤。”
陈先生说：“我们种地的理念确实和乡亲们的大不相同，前5年难免会受到大家的误解，但我们正在逐步改进。”
雷康对陈先生的哥哥的做法很赞赏，通过他的解释，乡亲们终于明白了。
2016年，雷康再次回到了老家。这次，乡亲们都说香港人捡了大便宜，还对他们种地的方法啧啧称赞。原来，在2012年，香港人引进了1800头良种奶牛，把它们散养在田间，用牛粪来追肥，以改善土壤品质，种出无公害作物，再用这些作物来喂牛，使牛能产出高品质的奶。而有些不达标的牛奶则被用来浇灌草莓、西红柿等果蔬。
如今，他们生产的牛奶每升高达22元，是国内奶价的1。5倍，草莓甚至还卖到了320元1公斤，这些高品质的产品在国内和海外的高端市场供不应求，他们早已赚得荷包满满。
有人好奇地问雷康：“香港人怎么这样聪明呢？”
雷康回答道：“在这个急功近利的时代，如果你愿意用10年的时间去沉淀，去积累，愿意吃10年的‘亏’，用心去做好一件事，你肯定也能收获自己的成功。”